Reconversion en vallée d'Aspe : réouverture du Château d'Arance durant toute l'année

Le château d’Arance a rouvert depuis cet été grâce à un couple venu du Pays Basque, très motivé et plein de projets nouveaux. La mairie de Cette-Eygun a mis en gérance l’hôtel, restaurant. Et à présent, on peut y venir manger tous les jours et même le midi. Le restaurant propose un menu à 16 euros avec entrée, plat et dessert. Et une carte le soir. De la cuisine traditionnelle et des coups de cœur de la cheffe. Une reconversion pour Maîté Graciette. Tout est fait maison même les desserts

La cheffe cuisinière était gouvernante dans des hôtels 5 étoiles

Maïté et Guillaume sont les nouveaux maitres des lieux. Ils avaient vu l’annonce sur SOS village émission sur TF1, il y a un an et demi. Leur candidature a été retenue par la mairie. Ils viennent de l’hôtellerie de luxe. Et sont très disponibles. Le lieu bénéficie d’une très belle terrasse pour les jours de soleil.