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Le journal de bord d'un viticulteur mosellan au moment des vendanges

À retrouver dans l'émission
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Voici les "instantanniques" de Nicolas Piéron, viticulteur à Marieulles au sud de Metz, au domaine Enivrance.

Les rendements sont en baisse cette année à cause des pluies en août qui ont favorisé les attaques de drosophiles sur le raisin.
Les rendements sont en baisse cette année à cause des pluies en août qui ont favorisé les attaques de drosophiles sur le raisin. © Radio France - François Pelleray

Pendant les vendanges, le journal de bord du vigneron Nicolas Pieron est publié sur sa page Facebook, il se raconte à travers des "Instantanniques". Le domaine Enivrance à Marieulles couvre deux hectares de vieilles vignes plantées entre 1950 et 1975 qui aboutissent à 10.000 bouteilles environ, parce que ça dépend si le raisin a été maltraité par les intempéries, les bestioles et les champignons.

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