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Nadine Blogueuse culinaire

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
Par

Le topinambour

Mal aimé et pourtant délicieux
Mal aimé et pourtant délicieux © Getty

Grâce à Nadine notre blogueuse culinaire (Mamscook)  on apprend tout, ou presque sur ce légume mal-aimé: le topinambour.

On le surnomme poire de terre ou artichaut de Jérusalem.

Il est délicieux cru ou cuit. Tentez une salade carottes et topinambours, un velouté de topinambours ou un gratin de topinambours

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54 min

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54 min

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09 min

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