Jean Olivenbaum, restaurateur parisien s'installe comme charcutier en Creuse

Jean Olivenbaum, restaurateur parisien vient de s'installer en Creuse pour devenir charcutier-traiteur. L'année dernière, son restaurant ferme à cause de l'épidémie l'an dernier. Du coup, il arrive à Crozant où il a aménage sa cuisine et se lance dans l'aventure de la charcuterie. Pour l'instant, il vend chez lui ou sur internet en livraison. Il vient de trouver un local à Dun Le Palestel où il compte ouvrir une épicerie fine au mois de juin. Elle s'appellera Ô'Délices Creusois.