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La chaine de restaurant les 3 brasseurs embauche

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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Cette chaîne de restaurants, dont chaque établissement est une microbrasserie, repart dans l'expansion et veut ouvrir vingt nouveaux restaurants sur 2023 et 2024.

Chaque restaurant a sa micro brasserie visible par les clients
Chaque restaurant a sa micro brasserie visible par les clients - © Les 3 Brasseurs

Du coup elle recrute, recherchant 300 personnes actuellement, à différents postes, dont des brasseurs qu'elle forme.
Et comme dans tout ce secteur de la restauration, elle a du mal à trouver des candidats. Pour cela elle a adapté ses horaires, proposant de pouvoir cumuler trois jours de repos d'affilée. Elle offre aussi des contrats à mi temps aux étudiants qui préfèrent travailler le soir ou aux mamans qui ne peuvent travailler que le midis du lundi au vendredi.

La chaîne 3 brasseurs, basée à Lezennes près de Lille, totalise 3.000 équivalent temps plein en France.

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