La tomate par Romain Hubert à St Alban de Roche

Diffusion du 6 septembre 2020

À retrouver dans l'émission

La cuisine des chefs

Le dimanche à 10 heures

De Érika Vachon , Michèle Caron

France Bleu Isère

Saint-Alban-de-Roche

Dimanche 6 septembre 2020 à 10:03 - Mis à jour le mercredi 9 septembre 2020 à 14:15

Par

France Bleu Isère

La tomate, vous ne l’avez encore jamais vue.

La tomate par Romain Hubert © Radio France - Erika Vachon

Nous nous retrouvons ce dimanche à St Alban de Roche dans le Nord Isère chez un chef étoilé qui ne cesse de nous étonner. Romain Hubert, chef du restaurant l’Emulsion nous reçoit dans ses cuisines pour nous faire partager sa passion et nous donner une recette pour nous inspirer et surtout nous faire saliver. Circuits courts et produits de saison, on se régale de variations autour de la tomate.

La visite en vidéo

Épisodes

Tous les épisodes

La cuisine des chefs

Le 27 juin 2021

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La cuisine des chefs

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