Sophie Grolière des foies gras Grolière au Bugue

Gagnante d’un des trophées 2019 "Elles M l'artisanat" qui mettent à l'honneur les femmes dans l'artisanat en Dordogne, Sophie Grolière est l’atout communication des foies gras Grollière au Bugue. Pourquoi s’est-elle lancée dans l’aventure? Qu’a-t-elle ressenti à l’annonce du résultat ? On en parle dans France Bleu Périgord Midi.
Sophie Grolière est lilloise d'origine. Après un bac économique, un passage par hypocagne puis des études en histoire de l'art, elle s'est finalement orientée vers un BTS assistante secrétaire trilingue. C'est l'amour qui l'a conduit en Périgord où elle a suivi son mari producteur de foie gras.