L'assiette savoyarde du vendredi 4 mars 2016 : Laurent Métral le chef des Arcades aux Saisies

Diffusion du 4 mars 2016

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Pays de Savoie

Du lundi au vendredi à 10h03

De Karine Roye

France Bleu Pays de Savoie

Serge Carbonell

Vendredi 4 mars 2016 à 1:00 - Mis à jour le vendredi 4 mars 2016 à 13:26

Par

France Bleu Pays de Savoie

L'assiette savoyarde du vendredi 4 mars 2016 : Laurent Métral des Arcades aux Saisies Au menu : les purées de cerfeuils tubéreux, potimarron... Les poissons et les viandes .. Pascal Barlet Viticulteur, La Cave du prieuré à Jongieux !

Le chef Laurent Métral des Arcades aux Saisies © Radio France - Serge Carbonell

On cuisine ensemble sur FBPS avec les Chefs et Producteurs des Pays de Savoie.

L'assiette savoyarde du vendredi 4 mars 2016 : Laurent Métral Les Arcades aux Saisies

Au menu : les purées de cerfeuils tubéreux, potimarron...

Les poissons et les viandes ..

Le site du restaurant Les Arcades aux Saisies

Pascal Barlet Viticulteur, La Cave du prieuré à Jongieux

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