Performance : le Gin breton de Camille décroche 4 médailles sous le nez des anglais
Les anglais n'en reviennent toujours pas, un breton est venu leur rafler quatre médailles au prestigieux concours du meilleur Gin du monde.
Avec modération et avec Camille Héroult, découvrons le secret de ce Gin breton dans cet entretien.
2020 et 2021 auront provoqué pour la Distillerie Heroult à Moelan sur Mer un ascenceur émotionnel. Après l'incendie de la distillerie, le soutien par une campagne de financement et les 4 médailles à la prestigieuse London Spirit Competition, Camille Heroult a connu des sensations fortes.
Il donne déjà de bonnes sensations avec son Gin "Avis de Tempête" créé lors d'une tempête bretonne. Dans sa potion magique, Camille m'a confié employer une botanique généreuse comme la genièvre des Alpes, la Coriandre ou la racine d’Angélique. Avec cette botanique généreuse, l’idée de Camille est de rester en bouche après l’effet wahou.
Camille était très fier également d'être référencé dans le nouveau Whisky Magazine, la référence dans le monde des spiritueux.
Quelle histoire en concevant la potion magique ? Un assemblage basé sur la méthode London Dry. Harmonie en quantité et botanique pour qu’on ait une bonne combinaison d’arômes. L’idée de Camille, générosité en botanique, il aime quand le goût reste en bouche et l’effet wahou.
Il existe moins de 10 producteurs de gin en Bretagne. L'artisan distillateur Camille Heroult se démarque avec ses quatre médailles.
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