Ils ont fait Paris et sa région : le Marché Saint-Germain

Le marché Saint-Germain  est l’un des plus anciens de Paris, héritier de la foire et du marché du même nom de l’époque de l’abbaye de Saint-Germain-des-Prés. Son histoire est tumultueuse, marquée par un incendie en 1762, une reconstruction assurée par l’architecte Jean-Baptiste Blondel, une démolition et une nouvelle reconstruction dans les années 80. Entouré de ses quatre rues – Mabillon, Clément, Félibien et Lobineau - ce marché Saint-Germain va faire de nouveau peau neuve ou presque. Après avoir mené la rénovation de la Halle Secrétan, dans le 19° arrondissement., le groupe Banimmo France mène à présent celle du marché du 6° arrondissement. Son président Olivier Durand explique la conception du projet. Il s’agit de redynamiser « une belle endormie ». Il n’est pas question de supprimer les étals. Bien sûr, le parking souterrain, l’auditorium, la piscine, la crèche et l’école de musique ne seront pas impactés. Le marché conservera aussi son aspect extérieur et ses arcades, mais il sera complètement réaménagé au niveau de ses commerces. Des enseignes prestigieuses sont d’ores et déjà annoncées : le plus grand Apple Store de Paris, Marks et Spencer, Uniqlo, Nespresso, le restaurateur Yves Camdeborde et le « meilleur boucher de France » Hugo Desnoyer. En plein coeur de Saint-Germain des-Prés, quartier oh combien parisien et historique, il fallait « amener un flux et un trafic qu’il n’y a jamais eu » constate Olivier Durand. Il l’affirme sans hésiter : le nouveau Marché Saint-Germain  sera livré en novembre 2016

http://www.marchesaintgermain.com/