La fête internationale des marchés- Marché couvert d'Albi

Diffusion du 12 mai 2018

À retrouver dans l'émission

Dans la cuisine du chef

Samedi à 10h05

De Emmanuelle Wiener

France Bleu Occitanie

Emmanuelle Wiener

Samedi 12 mai 2018 à 0:04

Par

France Bleu Occitanie

Vive les marchés!

Francis Mazars et son épouse(loge Les Douceurs d’Occitanie) © Radio France

La fête internationale des marchés avec France bleu!

De la Hongrie à la Chine en passant par les États-Unis, plus de 3 000 marchés sont concernés.

Pour la France , 1000 marchés vous donnent rendez vous pour des dégustations et des animations culinaires!

Le parrain et la marraine: Jean-Luc Petitrenaud et Luana Belmondo

Chez nous, les marchés de Montauban, Toulouse, Albi, Auch, Villefranche de Rouergue, Saint Girons , Castelsarrasin sont concernés.

Reportage à Albi avec notre guide: Francis Mazars, président de l'association des commerçants du marché couvert de la ville.

Crèmerie Fromagerie Cianni Frères © Radio France

Jérôme (poissonnerie Rives) © Radio France

Lionel sur la Loge au Grain © Radio France

Cuisine italienne avec Mario © Radio France

Épisodes

Tous les épisodes

Des femmes et des vignes

Le 30 juin 2018

Balades dans le vignoble de Fronton et Gaillac

45 min

La ferme de Bidache dans le Gers

Le 23 juin 2018

Groins et gruiks à Castéra Verduzan !

45 min

La Ferme de Prouzic (31)

Le 16 juin 2018

Yaourts et fromages fabriqués à la ferme

46 min

François Janin Boulanger dans le Tarn

Le 9 juin 2018

Promenons nous dans le Tarn avec un artisan boulanger passionné

46 min

Les fromagers du Mont Royal

Le 2 juin 2018

Dominique Bouchait meilleur ouvrier de France

45 min

Flow House à Toulouse

Le 26 mai 2018

A Toulouse, quartier des Minimes

45 min

Vincent, son épouse, son père et l'un de ses frères

L'hôtel de France à Auch

Le 19 mai 2018

Pause gourmande dans la capitale du Gers

46 min

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