Les glaces

Diffusion du 14 mai 2018

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous dans le Périgord

Du lundi au samedi à 10h05

De Marie-Dominique Privé

France Bleu Périgord

Sophie Vasseur

Lundi 14 mai 2018 à 0:05 - Mis à jour le lundi 14 mai 2018 à 15:36

Par

France Bleu Périgord

Catherine de Médicis ne s'était pas trompée en introduisant le sorbet dans notre gastronomie! Glaces et sorbets sont les évidences des plaisirs de la table aujourd'hui. Avec Ariane Cutler, créatrice de glaces à Vaunac.

Des oeufs, du sucre, du lait, des fruits de saison et issus de la production locale: c'est le secret des glaces de Christopher et Ariane Cutler dont le packaging est également une grande réussite. Voyagez avec ses glaces menthe chocolat, lemon curd, fraise, ou encore Wimbledon et Caramel beurre salé...

Glaces de Vaunac © Radio France - Ariane et Christopher Cutler

Épisodes

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Le "Chameau Gourmand" à Périgueux : un voyage culinaire au cœur du Maroc

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Les secrets de la confiture de fraises de la ferme de l'ermitage à Fouleix

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