Les douceurs de Mamie Nenette
Clémence Tapon régale les marchés avec une recette de sa grand-mère à base de farine bio du Béarn une galette charentaise déclinée sous plusieurs formes et saveur. Apres une carrière dans le monde des ressources humaines elle change totalement de métier .
Toutes les fabrications de Mamie Nenette sont façonnées à la main dans son laboratoire à Garos.
Clémence Tapon propose également une gamme de confitures maison élaborées à partir de fruits et/ou légumes frais de saison et locaux.
La gamme s'étoffe au fil des rencontres et de ses envies... Meringues, macarons traditionnels amande, sablés du Moulin de Garos (à la farine de maïs), cookies, biscuits cacao tonka...ou encore confitures d'agrumes d'Eugénie-les-Bains ....tous ses produits sont garantis sans colorant ni conservateur. Vous pouvez la retrouver sur les marchés :
- Halle Marcadieu de Tarbes le jeudi matin
- Morlanne à partir de 16h le jeudi
- Arthez-de-Béarn, le samedi matin semaine paire
- Aire sur l'Adour, le samedi matin semaine impaire
mais également sur les circuits-courts : La ruche qui dit oui et Locavor.fr
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