Atelier de dégustation Bière-chocolat avec Paul Gardères artisan chocolatier et Bénédicte Le Bec Oenologue

Diffusion du 11 avril 2019

À retrouver dans l'émission

On cuisine ensemble dans le Béarn Gourmand

Bienvenue chez vous en Béarn et Bigorre

Du lundi au vendredi à 10h05

De Anna Luciani

France Bleu Béarn Bigorre

Isabelle Young

Jeudi 11 avril 2019 à 0:06 - Mis à jour le jeudi 11 avril 2019 à 18:18

Par

France Bleu Béarn Bigorre

Paul Gardères est artisan chocolatier à Idron et Bénédicte Le Bec est œnologue et brasseuse de bière. Une heureuse rencontre !!!

Paul Gardères et Bénédicte Le Bec dans nos locaux © Radio France - FB Béarn

Pour la première fois à Pau mais pas la dernière, un artisan-chocolatier et une brasseuse de bière nous invitent pour un atelier dégustation.

Ce matin nous avons testé ce drôle de mariage, c'est étonnant, intéressant et déroutant.

Chocolat et bières ! Un drôle de mariage ! © Radio France - FB Béarn

Paul Gardères nous décrit à merveille les arômes de ses chocolats et Bénédicte Le Bec fait une description détaillée du choc des saveurs.

Le 1er atelier c'est à 18 H 30 jusqu'à 20 H à la chocolaterie Gardères 36 rte de Tarbes à Idron.

Épisodes

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A l’occasion de la journée de l’abeille à Maubourguet samedi 25 mai dès 10h, vous pourrez tout apprendre sur l’abeille grâce à des conférences, des ateliers, quels soins les produits de la ruche peuvent vous apporter ? Un marché des producteurs vous attend aussi sur place.

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Ô Local à Lescar une épicerie de plus de 700 produits locaux

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Jérome Navarrine est venu avec ses spécialités de la Boulangerie Pâtisserie Navarrine à Ogeu Les Bains et Oloron Sainte Marie

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Le 15 mai 2024

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Jordan Tapon de la cave des 4 pépins venu présenter les nocturnes de Serres-Castet avec une bouteille du Château Laffite de Monein

Les nocturnes place des 4 saisons à Serres-Castet, ambiance guinguette tous les 3e vendredis du mois !

Le 14 mai 2024

Nouveau : des nocturnes sur la place des 4 Saisons à Serres Castet où sont réunis de nombreux commerces dont des métiers de bouche. Rendez-vous vendredi 17 mai de 18h à 23h. Au programme : animations, groupe de musique, DJ, du bon vin et de bonnes choses à grignoter dans une ambiance guinguette.

21 min