La Velue, bière locale de Saint-Mars-la-Brière

Diffusion du 25 mai 2022

À retrouver dans l'émission

Circuits courts en Sarthe

Lundi au vendredi : 7h55. Samedi et dimanche : 7h51

De Grégory Régnier

France Bleu Maine

Saint-Mars-la-Brière

Mathieu Doucet

Mercredi 25 mai 2022 à 7:55 - Mis à jour le mercredi 25 mai 2022 à 18:15

Par

France Bleu Maine

Mickaël Bigot fabrique de la bière artisanale à Saint-Mars-la-Brière. Le nom de sa brasserie : Saint-Mars-la-Bière

La Velue s'inspire d'une légende sarthoise - Saint-Mars-la-Bière

Parmi les nombreuses bières qu'il fabrique, une a retenue notre attention : la Velue. Légère et certifiée bio, elle doit son nom à une légende. Au XIVème siècle, une créature aux allures de dragons aurait, dit-on, sévi dans l'Huisne...

La Velue se décline également en vinaigre de bière et en limonade.

Les bières de Mickaël sont disponibles dans les magasins Biocoop de la Sarthe, dans certains supermarchés et restaurants, ainsi qu'à la salle Vertical'Art du Mans.

Pour découvrir toute sa gamme, rendez-vous sur le site internet de la Brasserie de Saint-Mars-La-Brière et sur la page Facebook.