Fraich'Pom à Moislains
Fini la corvée de pluche avec Fraich'Pom mangeons de vraies frites maison
Fraich'Pom, producteur de pommes de terre à Moislains près de Péronne, des pommes de terre de 4ème gamme
Des Pommes de terre crues prêtes à l'emploi entières, frites, en cubes et en lamelles
Sophie Raoult est fière de ses produits Fraich'Pom. Exploitant agricole et producteur de pommes de terre depuis plusieurs générations, Fraich'Pom propose des pommes de terre crues sous vide. Une exploitation certifiée Globalgap et Terroirs des Hauts-de-France
Les pommes de terre sont issues de l'exploitation. Travaillant uniquement sur commande, nous gérons chaque étape de transformation au sein de Fraich'Pom et vous proposons différents calibres de pommes de terre sous vide.
De vraies frites fraîches maison !
Sécurité alimentaire, traçabilité, qualité, gain de temps, goût, les frites fraîches sous vide ne subissent aucune modification. Pas de cuisson, pas de congélation, lorsque les pommes de terre sont pelées, elles sont immédiatement mises sous vide : elles conservent donc leur goût d'origine.
En conditionnement de 5 ou 10 kilos, les frites fraîches sous vide se conservent entre +2 et +4 °C et possèdent une date limite de conservation de 7 jours. Elles se vendent aux professionnels comme aux particuliers.
Épisodes
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La bière la Tricorne de la brasserie Félicité dans l'Oise qui se boit avec le fromage le Tricorne de Picardie de Julien Planchon
Xavier Philippe de la chèvrerie du moulin à Prouville pour les 20 ans de Julien Planchon à la Halle au frais d'Amiens
Jason Labois, le Maroilles AOP Lait 2 fermes à Eparcy(02)
Pauline Duprés de Confitures et Cie, pour les 20 ans des fromages Julien Planchon à la halle au frais d'Amiens
Vincent Guillaume pour le marché des saveurs à Doullens ce dimanche 25 juin
Guillaume Rougegrez de la charcuterie fermière de la Chapelle à Beauval(80)
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