La ferme des Bleuets à Belin-Béliet
Aujourd'hui nous partons dans une ferme tenue par Annie Montrichard. Elle a créé sa ferme pédagogique en 1994 à Belin-Béliet.
La ferme des Bleuets est une ferme pédagogique, mais ce n'est pas pas une ferme factice, c'est une vraie ferme qui peut se visiter. La principale production d'Annie Montrichard c'est les fruits rouges mais elle produit également des plantes comestibles, des plantes aromatiques et médicinales.
Annie s'est également dotée d'un atelier de transformation pour pouvoir transformer elle même le produit de son exploitation. Elle fabrique ainsi elle même des confitures, des gelées, du sirop ou encore du vinaigre aromatisé. Elle possède aussi depuis peu un atelier d'hydrodistillation pour pouvoir faire des huiles essentielles et des eaux florales.
Annie Montrichard organise également des journées ou demi-journées de visite ou d'atelier pédagogique pour apprendre par exemple à faire des boutures. Vous retrouvez les prochaines rendez-vous sur le site internet www.ferme-des-bleuets.fr ou sur la page Facebook de la ferme.