Le petit marché de Séverine, un lieu de vie à Clermont

Après quelques années passées à travailler dans le canard pour une célèbre maison landaise, Séverine Holvoet s’est installée à Clermont, où elle a ouvert une épicerie multi-service, dans les anciens locaux d’une entreprise.
Dès l’ouverture, ce fut un succès immédiat.

De l’épicerie classique au commerce centré sur le local

Aujourd’hui, le petit marché de Séverine propose, outre l’épicerie classique, la presse, le tabac, le dépôt de pain et la Poste. Séverine a installé des produits issus de l’agriculture locale : foies gras de Clermont, pain, pastis, épicerie, volailles, œufs, miel, légumes, fruits…

Elle organise même des événements : belote, raclette géante, rencontres avec des artisans, le coutelier forgeron Paulo Simoes y fait régulièrement une démonstration de son art.

Le petit marché de Séverine, un véritable lieu d’échange et de lien social.