À Bremondans (25), la Fruitière à Comté vous propose toutes les saveurs du fromage, y compris en distributeur

Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière de nouvelles valeurs ?

Les producteurs locaux, les circuits courts, les services de proximité... ça vous parle plus que jamais ?

Alors emboîtez-nous le pas jusqu'à Bremondans (25), presque à mi-chemin entre Baume-les-Dames et Valdahon, sur un plateau qui est aussi le pays du Comté ! C'est d'ailleurs dans ces pays que sont nées les fruitières, une organisation d'un nouveau genre, dont se sont inspirés de très nombreux fonctionnements par la suite.
Fondée en 1929, la Fruitière à Comté de Bremondans regroupe aujourd'hui 14 sociétaires. Depuis 2013, trois vendeuses sont venues alléger le travail des fromagers pour la vente directe. Depuis 2020, vous pouvez commander en ligne les différentes variées de Comté – pas moins de 5 affinages différents ! – fabriquées par la Fruitière ainsi qu'une sélection de savoureux produits de Franche-Comté à commencer par les fromages comme le Morbier, la raclette ou la tomme.

Le lait est ramassé dans la nuit pour être travaillé très tôt le matin

Consultez le site de la fruitière de Bremondans, mais aussi sa page Facebook ou encore son onglet dans Acheter à la Source, et faites connaissance avec tous les producteurs ou acteurs de la consommation locale et des circuits courts, tous les jours, 7h55, sur France Bleu Besançon !

Faites aussi un tour sur les pages départementales du site j'Veux du Local en Bourgogne Franche-Comté, ou encore sur Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux ainsi que sur le site des Jeunes Agriculteurs BFC. Vous y trouverez aussi toutes les bonnes adresses !