À Ballons, La colline aux moutons, des agneaux de plein air et de la laine Mérinos en vente directe

Ici Claire et Yann travaillent dans l'amour et le respect des animaux, de la nature en faisant du pastoralisme : 

On élève donc un troupeau de brebis, 200 brebis qui pâturent toute l'année sur ces montagnes autour de nous, profite de cette végétation sauvage et diversifiée qui évolue au fur et à mesure des saisons. 

Extrait de l'interview de Claire à retrouver ICI en intégralité 👇

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Agneaux de plein air et laine Merinos en vente directe

• De la vraie laine Mérinos d’Arles peignée ou cardée...toute fine, toute douce, valorisée ici en pelotes, sous-pulls, bonnets et chaussettes…  
• De la viande de qualité : Le troupeau est labellisé Agriculture Biologique par Ecocert, il bénéficie de la mention Nature & Progrès et est marqué Valeurs parc naturel régional des Baronnies provençales

Ce sont des agneaux qui profitent de la végétation et qui grandissent lentement, qui grandissent à leur rythme. Du coup, ils naissent en ce moment au printemps et les colis sont disponibles à l'automne. Depuis deux ans, nous avons créé notre propre micro abattoir coopératif avec 12 autres fermes du territoire. Parce que, justement, on souhaitait pas que cette étape d'abattage, qui n'est pas anodine, mais qui est nécessaire, soit déléguée à une structure, une personne extérieure. 

Pour en savoir plus écoutez l'interview de Claire en cliquant ICI ✔

Les femelles sont sélectionnées pour être de futures brebis et intégrer le troupeau. Les mâles eux sont donc valorisés pour leur viande, sous forme de colis, en vente directe. Quant aux « mamans », lorsque celles-ci sont trop âgées pour avoir de nouveaux agneaux, elles continuent leur vie au sein du troupeau en tant que « nounous » pour les jeunes brebis ou bien pour entretenir des terrains, vergers chez des particuliers.

Pour en savoir plus

• La colline aux moutons – Claire LAPIE et Yann RUDANT 
• 4 impasse du rocher 26560 Ballons
• 06 17 44 70 68 ou 04 75 26 86 83
• Site Internet : lacollineauxmoutons.fr
• Facebook : lacollineauxmoutons
• contact@lacollineauxmoutons.f
• Colis d’agneau en livraison à domicile : Chronofresh de Chronopost ou à retirer directement à la ferme : colis disponibles que de juillet à novembre, ne tardez pas à réserver le vôtre.

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