Le caganer du chateau Planeres , Gilles Jaubert

En ce vendredi 11 décembre à 7h55 sur France Bleu Roussilllon l’invité de la chronique « circuits courts » est Gilles Jaubert du château Planères à St jean Lasseille, dans le terroir des Aspres, « l’élégance sous le soleil catalan » tel est son slogan. Il intervient pour nous annoncer les deux journées portes ouvertes de son domaine, aujourd’hui et demain à l’occasion de la sortie de la cuvée spéciale « Caganer » … 

Gilles s’inscrit dans l’histoire du domaine «  Château Planères », il fait partie de la 4ième génération de Jaubert-Noury à travailler cette terre catalane des Aspres qui produisait jadis essentiellement des vins doux naturels et a fait le pari de produire des vins secs tout en militant au sein des groupements agricoles afin d’obtenir les appellations actuelles (AOC, AOP, Côtes du Roussilllon, Aspres)

Cette année 2020 compliquée en raison du climat humide du premier semestre qui a obligé notre vigneron à porter une attention toute particulière à ses vignes, de la Covid 19 qui a rendu plus difficile le travail manuel nous a dévoilé une belle récolte qu’il faut célébrer. 

Alors, ce vendredi 11 et samedi 12 décembre au Château Planères à Saint Jean Lasseille on vous accueille  pour découvrir les nouvelles cuvées parmi l’ensemble de la gamme des produits du domaine : vins secs, vin doux naturels, pétillants pour les fêtes, coffrets cadeaux à composer pour mettre au pied du sapin et surtout la nouveauté du moment….

Aujourd’hui sort la cuvée « El Caganer » Une belle bouteille avec une superbe étiquette  représentant ce personnage incontournable des crèches catalanes, symbole de fertilité pour les terres et de prospérité pour les vignerons. Un porte bonheur pour l’année qui vient…  on en a bien besoin… ! 

Cette cuvée composée à 50 % Syrah, 20% Grenache noir, 30% Carignan travaillé sur le fruit et la rondeur sort donc  à l’occasion de ces journées portes ouvertes aujourd’hui et demain à Château Planères et dès lundi 14 décembre dans tous les commerces du pays catalan. 

Renseignements 04 68 21 74 50