Bienvenue à Ladoix Serrigny dans les Ruchers de Borne
Comme chaque année au printemps, la nature se réveille et les abeilles se remettent au travail. La période est donc idéale pour rendre visite à Fabrice Dapot, apiculteur dans le pays beaunois.
Tous les premiers samedis du mois, c'est "journée portes ouvertes" aux Ruchers de Borne à Ladoix Serrigny. Les clients visiteurs sont donc les bienvenus chez Fabrice Dapot un producteur de miel enthousiaste qui fréquente les abeilles depuis l'âge de 6 ans.
Dans ce podcast, l'apiculteur nous donne rendez vous dans un champ pour une visite matinale de ses ruches. Une fois équipés et bien protégés afin d'éviter les piqûres, nous pouvons nous approcher. Fabrice utilise un enfumoir et nous admirons les ouvrières en plein travail. Il faudra attendre quelques semaines avant de pouvoir récolter le miel de printemps.
350 ruches de Beaune à Autun
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