Actu conso. Vers une pénurie de vin

Pour les vendanges 2013 les estimations varient. Le ministère de l'agriculture et les viticulteurs tablent sur 44 millions d'hectolitres. Soit 3 % de moins que la moyenne de ces quatre dernières années.... Au printemps pourri ce sont ajoutés les orages de l'été. Petite consolation c'est nettement plus que l'an dernier. Alors est on menacé d'une pénurie de vin comme l'annonce la banque américaine Morgan Stanley ? Pas si simple : certes la demande de vin explose dans le Monde. Les Américains qui sont devenus les deuxièmes consommateurs de vin dans le monde derrière les Français et surtout les Chinois boivent de plus en plus de vin. Et c'est cette augmentation de la demande qui va faire monter les prix dans les années qui viennent, surtout d'ailleurs pour les grands crus. Mais parallèlement la production de vin augmente aussi, en Amérique, en Chine et dans ce que l'on appelle le nouveau monde dans le domaine du vin c'est à dire l'Argentine, le Chili, l'Australie et la Nouvelle Zélande. Tellement vite que la Chine devrait dans quelques années devenir le deuxième producteur mondial…