Gingerbread

par Christian Pilloud, Restaurant Mon Plaisir à Chamesol ( 25 )

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• Nombre de personnes : 4 à 6
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté : Facile
• Coût : Raisonnable
• Ingrédients :
  - 350 g de farine tamisée

Préparation :
Dans un grand cul de poule ou un batteur, mettre tous les ingrédients à la suite et tout mélanger. Mettre sur une plaque à pâtisserie du papier sulfurisé et étaler la pâte ( 2 cm d’épaisseur ) et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à 180°c Couper en morceaux rectangulaires quand il a refroidi.

Conseil :
On peut glacer avec du chocolat avant de couper...