Prix du livre France Bleu : sélection des ouvrages de France Bleu Berry

Les librairies Cultura, Arcanes, à Châteauroux et la librairie FIAU à Cluis , vous proposent leur sélection de livres.Trouvez la librairie près de chez vous grâce à notre carte interactive.

ⓘ Publicité

Douze portraits. Douze villes et villages.On voyage dans l’émotion, la sensibilité de personnages attachants. Lignières… Suzanne, une femme d’âge mûr, redécouvre l’amour alors qu’elle n’y croyait plus. René, l’artiste, à Gargilesse, réserve un précieux héritage à ses enfants. Et puis, il y a Jean, l’éternel marcheur. Louis ou l’enfance qui bascule trop vite. Aglaé se voit aimer une femme. Marthe, elle, attend le retour de son homme, rentré des camps en 1945. Et ce meurtre à Chaillac ?
Des vies, des personnages, tout proche, tellement proches.

Ce livre, écrit avec amour par Maud Brunaud, journaliste berrichonne, nous offre la belle histoire d'une des plus grandes tables de France, depuis le relais de poste de la mère Cognet jusque Jean-Jacques Daumy - « le petit stagiaire à qui j’ai donné un métier et qui m’a piqué ma fille et ma Maison » sourit le beau-père Alain Nonnet qui fit la réputation de cette table savoureuse où l'on savoure les plats du terroir Berrichon avec les interprétations plus modernes de la cuisine à 4 mains d'Alain Nonnet, Maître Cuisinier de France, et de Jean-Jacques Daumy Jeune Restaurateur d'Europe.

Accueillant festivals, manifestations d’envergure nationale, le Pays de La Châtre a à cœur de faire partager son patrimoine culturel et musical, pour le plus grand plaisir des nombreux touristes qui apprécient la paix et l’harmonie des paysages du Boischaut. Aussi nous sommes fiers de cet ouvrage réalisé par Michel Berger. Comportant près de 400 photos aériennes minutieusement organisées autour de notre patrimoine, il montre la volonté de l’auteur de conserver le paysage tel qu’il est, avec naturel, si bien que sans beaucoup d’imagination, on pourrait presque voir les feuilles bouger, la rue s’animer, entendre le clocher…

Sancerre, royaume du Sauvignon. Terre de Pinot noir ; unique par son goût, ses arômes, ses origines, son mystère. «Comprendre, c'est approcher !» écrivait Victor Hugo. «Sancerre, Terre et Vins d'enchantement» est une invitation à découvrir Sancerre à travers la beauté de son vignoble et la richesse de son histoire.

Plusieurs générations de femmes exceptionnelles ont traversé le domaine de Nohant dont l'âme véritable fut bien sûr George Sand qui y vécut presque toute sa vie. À la table familiale, où se pressaient ses hôtes et amis, Chopin, Musset, Balzac, Dumas fils, Flaubert, Delacroix ou Tourgueniev, la « bonne dame » de Nohant servait une cuisine simple et savoureuse, des plats traditionnels et authentiques, ceux qui avaient bercé son enfance ou quelle préparait pour ses enfants et petits-enfants. Cet ouvrage propose 80 recettes transmises par la romancière via ses cahiers et carnets de cuisine.

La Loire méritait bien un dictionnaire. C’est chose faite depuis peu. Danièle Sallenave, ligérienne de naissance et académicienne, nous invite pour un grand voyage de 1 000 kilomètres et 2 000 ans d’histoire à travers le plus grand fleuve de France. Des montagnes de l’Ardèche aux schistes de Bretagne, c’est un abécédaire de lieux et de mots qui se suivent et se complètent. Béhuard, chanvre, châteaux, Du Bellay, estuaire, Gracq, marine de Loire, Nantes, Rabelais, tuffeau… autant de noms évocateurs qui témoignent de l’histoire et la vie de cette région et parlent aux cœurs des habitants et des Français. L’auteur n’oublie pas l’art de vivre et consacre de nombreuses pages aux vins de Loire, à la cuisine et aux bons produits du terroir, tels les rillons, l’alose, la matelote, le sel, le Cointreau, les vins. Comme le dit l’auteur, « la Loire coule dans ses veines ». Ses souvenirs de jeunesse ne sont pas très loin et surgissent un peu partout dans ce bel ouvrage. Lequel se feuillette avec délice et curiosité, pareil à une jolie invitation à parcourir la Loire et son territoire.

Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants qui évoluaient dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré...Retrouvez les recettes berrichonnes de nos grands-mères.

Et si l'on retrouvait les plaisirs simples de la cuisine d'antan ?... En 52 recettes, comme autant de semaines dans l'année, Maguy vous propose un tour de table des spécialités berrichonnes et de la cuisine familiale de nos grands-mères. En quatre saisons, elle distille ses conseils et livre ses savoir-faire, patiemment collectés, pour la réalisation de plats traditionnels du centre France. Grâce à des fiches précises émaillées d'anecdotes savoureuses, elle suggère des idées pour tous les jours ou pour les grandes occasions, de* la soupe aux marmitons au lapin aux échalotes et champignons* . Une agréable façon de retrouver les fondamentaux des fourneaux et les plaisirs rares d'une cuisine généreuse.