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Biscuiterie Jeannette à Caen : l'offre de reprise de Georges Viana validée

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Ce lundi après-midi, le tribunal de commerce de Caen a validé l'offre de reprise de Georges Viana pour la biscuiterie Jeannette à Caen. M. Viana a récolté plus de 100.000 euros pour appuyer son offre grâce à une collecte de fonds lancée sur internet.

Georges Viana, repreneur de la biscuiterie Jeannette. Georges Viana, repreneur de la biscuiterie Jeannette.
Georges Viana, repreneur de la biscuiterie Jeannette. © Maxppp

Le tribunal a choisi l'offre de l'entrepreneur Georges Viana pour la reprise de la biscuiterie Jeannette de Caen selon Franck Mérouze, délégué CGT ce lundi. Sept offres de reprise étaient présentées mais une seule avait les faveurs des ex-salariés de l'usine : celle de Georges Viana. Il a récolté plus de 100.000 euros sur internet.

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La biscuiterie Jeannette, fondée en 1850 était le premier fabriquant de madeleines de France dans les années 70.** Au tribunal de commerce ce lundi, ** Georges Viana annonce son intention de relancer la production de madeleines "dès février à Caen avec trois, quatre salariés ". Pour une production plus importante, il faudra attendre juin ou juillet 2015 et - selon les fonds récoltés - une quinzaine de salariés.

Depuis neuf mois, 21 salariés occupent la biscuiterie Jeannette à Caen, liquidée fin 2013.

Vous pouvez écouter le reportage réalisé sur place par Tanguy Bocconi pour France Beu

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