Un enfant allergique âgé de six ans décède après avoir mangé une crêpe à l'école

Un enfant de six ans n'a pas survécu jeudi après avoir mangé une crêpe durant le carnaval de son école à Limas (Rhône), près de Villefranche-sur-Saône. Le petit garçon, allergique au lactose, est mort d'un choc anaphylactique, une réaction allergique immédiate. C'est ce qu'a révélé Sylvain Cordesse, procureur de Villefranche-sur-Saône, au journal Le Progrès qui a révélé l'information.

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Le personnel de l'école était informé de l'allergie au lactose

Le garçonnet, en grande section de maternelle, fêtait jeudi le carnaval avec ses camarades. Après les festivités, des crêpes ont été cuisinées et proposées aux élèves. Le parquet a précisé samedi que le personnel de l'école située dans le Beaujolais était au courant des contraintes alimentaires de l'élève.  

Selon Le Progrès, il avait l'habitude de manger des crêpes à l'eau chez lui, il a donc accepté. L'autopsie pratiquée vendredi à l'Institut Médico-légal de Lyon ainsi que des analyse toxicologiques ont confirmé que l'enfant est mort des suites de son allergie. 

Une enquête pour déterminer les responsabilités

"C'est la maîtresse qui a proposé à la crêpe à l'enfant" alors que "son régime alimentaire était connu" du personnel de l'école, a expliqué le procureur.  Une cellule d'aide médico-psychologique a été mise en place dans l'école pour les enfants, parents et enseignants choqués. Une enquête pour recherche des causes de la mort a été ouverte par le parquet. Elle permettra de déterminer les responsabilités personnelles, notamment celle de l'enseignante qui a déjà été entendue dans le cadre de l'enquête.