Les agriculteurs de l'Yonne à l'épreuve d'un été 2020 qui s'annonce sec

Après deux étés 2018 et 2019 particulièrement secs dans l'Yonne, celui de 2020 pourrait bien suivre le même chemin. La secrétaire d'État auprès de la ministre de la Transition écologique Emmanuelle Wargon a présenté la semaine dernière une carte de France réalisée par le comité national de l'eau. Elle révèle que 53 départements sont susceptibles de subir des épisodes de sécheresse durant le prochain été. 

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Une situation qui ne font pas les affaires notamment des agriculteurs icaunais. Après un hiver trop pluvieux et un printemps trop sec, c'est l'été 2020 qui risque de diminuer la rentabilité de leur travail. Sur la carte en question, l'Yonne n'apparaît toutefois pas dans les départements dont le risque d'épisodes de sécheresse est « très probable ».

Des solutions de repli pour s'adapter à la sécheresse et au manque de précipitations

Damien Brayotel est président de la Fédération départementale des syndicats d'exploitants agricoles 89 mais aussi agriculteur à Saint-Julien-du-Sault. Pour lui, la situation météorologique est préoccupante mais pas inquiétante. Il s'agirait finalement d'imaginer des solutions pour s'adapter aux forts épisodes récurrents de sécheresse, même s'il conçoit que rien n'est faisable en une année seulement et que les coûts sont importants. « Le problème des nouvelles cultures, ce sont les débouchés. S'il n'y a pas de débouchés rémunérateurs, ça n'apporte rien de plus. » 

Parmi ces nouvelles cultures, Damien Brayotel pointe du doigt le sorgho : « Il commence à se développer mais avec peu de débouchés, sauf pour l'alimentation animale. Mais les filières de production d'aliments pour le bétail utilise d'autres céréales. Il faudra donc remplacer une d'elles par le sorgho et créer ses propres débouchés. »

Autre solution : resemer une culture d'orge après la récolte en avance de cette année. Mais encore une fois, cette solution est un vrai pari selon le président de la FDSEA 89. « Si jamais il y a un peu d'eau, cela peut faire une deuxième récolte dans l'année même si elle n'est pas importante. C'est un peu des coups de poker : est-ce que cet été on aura un peu d'eau ? Si l'on sème au 15 juin une deuxième culture, il en faut forcément un minimum. » Sauf que pour le moment, personne ne peut prédire avec certitude la météo à moyen et long terme.