Le site internet Tripadvisor récompense un restaurant de Valence

Le restaurant la Mamounia à Valence salué par le site internet Tripadvisor. Ce spécialiste de la cuisine orientale reçoit "le prix d'excellence". Il prend en compte les avis des internautes qui peuvent dire s'ils ont aimé ou pas le service, la qualité du repas. La Mamounia obtient une note moyenne de 4,5 sur 5. Cela veut dire que, selon le site, il se classe 9ème sur les 116 restaurants de Valence notés par les clients.

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Une grande satisfaction pour le patron de la Mamounia

Samir Ouazzani dit tenir compte de ce genre d'avis pour améliorer la qualité de son service. Guy Lambert, le président en Drôme Ardèche de l'UMIH (les métiers de l'hôtellerie et de la restauration) est lui plus mesuré sur ce type de récompenses remises par Tripadvisor. Le commerçant rappelle qu'à longueur d'années beaucoup d'établissements se font mal juger par des internautes et que leurs avis restent lisibles sur le site, même quand des améliorations sont apportées. Et d'ailleurs le président de l'UMIH dans la Drôme n'y va pas par quatre chemins. S'il recevait ce prix il ne le mettrait pas en avant.

A la Mamounia, Samir Ouazzani le montre en vitrine avec aussi un rappel devant sa caisse. Le record à battre pour Valence est le restaurant Pic. Il est premier du classement avec 265 avis de clients et internautes.