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La meilleure bière au monde sera-t-elle alsacienne ?

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De nouvelles médailles pour la brasserie de la Licorne à Saverne. Elle a été récompensée à quatre reprises lors du concours World Beer Awards 2022. Et le 25 août, la White pourrait décrocher le titre de meilleure bière au monde dans sa catégorie.

La bière blanche de la Licorne à Saverne cumule les récompenses. La bière blanche de la Licorne à Saverne cumule les récompenses.
La bière blanche de la Licorne à Saverne cumule les récompenses. - Brasserie la Licorne, document remis.

Quatre récompenses pour la brasserie de la Licorne à Saverne au concours World Beer Awards 2022. Slash IPA remporte une médaille de bronze dans la catégorie IPA (India Pale Ale). Du bronze aussi pour une bière sans alcool, la Black By Licorne 0,0 %, un produit aux notes de café et de caramel lancé cette année par la brasserie. Licorne Elsass, une mousse dont les ingrédients sont 100 % alsaciens, gagne quant à elle une médaille d’argent dans la catégorie lager.

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Médaille d'or pour la White By Licorne

La quatrième médaille, c'est la plus belle, une médaille d'or pour White By Licorne, dans la catégorie Wheat Beer. Cette bière avait déjà été primée en 2022 d’une médaille d’or au Concours Général Agricole du Salon de l’agriculture. Elle décroche aussi le titre de "country winner". La White est donc en lice pour le titre de meilleure bière du monde, face notamment à l'Allemande de chez Franziskaner. La finale aura lieu le 25 août.

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