30 m2 de tarte aux fraises pour la foire de Nabirat

C'est une tarte à la fraise comme les autres "avec de la pâte feuilletée, de la crème pâtissière, et des fraises"  explique Martine l'une des bénévoles, l'air amusé. Exceptée sa taille gigantesque, soit 30 mètres carrés, recouverts de 160 litres de crème, 350 kilos de fraises, et 32 kilos de nappage. Les bénévoles ont mis plus de quatre heures pour la terminer ce dimanche matin.

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En tout 3.000 parts de tarte sont réalisées, mais comme chaque année, tout est vendu à deux euros le morceau. L'année prochaine, Daniel Heylen, le président de la foire a même l'intention de l'agrandir à 35, voire 40 mètres carrés "pour fêter les 20 ans de la foire" et peut-être gagner une place dans le Guinness des records.