Avec la douceur des températures, les cueilleurs ramassent encore des champignons en Dordogne

Quand il a vu que les températures douces s'éternisaient, Daniel Lacombe a sauté sur l'occasion. Le président de la Société mycologique du Périgord a organisé une cueillette aux champignons au dernier moment. Une dizaine de personnes se sont déplacées pour une petite journée de randonnée.

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Ces derniers jours, le thermomètre affiche plutôt dix degrés au dessus de la normale que des gelées la nuit. Le climat est de plus en plus changeant selon le mycologue. "Il y a 10, 15 ans, on n'osait pas faire des sorties fin novembre, début décembre parce que souvent il y avait du gel, il n'y avait rien, et là depuis quelques années, on remarque qu'on a encore beaucoup de choses".

Plus de 2700 espèces de champignons en Dordogne

Chanterelles à tubes, Bolets des bouviers, Pieds bleus, Coulemelles... Les paniers des cueilleurs étaient donc bien remplis pour un mois de novembre. Ils ont aussi récolté beaucoup de champignons qui ne finiront pas dans les assiettes. Daniel Lacombe recense tous les spécimens qu'il trouve, des comestibles, des non-comestibles, des toxiques et même des hallucinogènes. En Dordogne, il existe plus de 2700 espèces de champignons donc c'est difficile, même pour un mycologue expérimenté, de tous les connaître.

A la fin de la journée, les cueilleurs ont comptabilisé** 65 espèces différentes** dans les paniers. Une bonne moyenne que Daniel Lacombe va tenter d'égaler à nouveau mercredi prochain, dernière sortie organisée par le mycologue avant la prochaine saison.