Vendanges : Les viticulteurs corses d'ores et déjà au pied de leurs vignes
En Corse, la récolte a démarré dès ce début de mois d'août 2022. Exemple à Patrimoniu, dans le Nebbiu, où les récoltants s'adaptent aux fortes chaleurs et au manque d'eau latents.
Comme dans de nombreux autres domaines, la traditionnelle récolte du raisin affiche une précocité certaine. Tous les ans, l'exercice se fait plus tôt que par les décennies passées, où septembre et octobre étaient les mois "traditionnels".
Le réchauffement climatique aidant, il faut s'adapter au nouveau calendrier. Avec les fortes chaleurs, la quantité devrait être moindre, mais la qualité sera, elle, au rendez-vous, assurent les vignerons.
Reportage in situ. (Cliquez pour écouter).
Laurent Di Fraja
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