Auvergne Rhône Alpes : le manque de personnel fragilise les entreprises de la restauration
Les restaurateurs et les hôteliers ont de plus en plus de mal à recruter. Une situation qui devient critique pour certaines entreprises alors que se profilent de longs weekends fériés et la saison estivale.
Basé à Montpeyroux, l'un des Plus Beaux Villages de France, le restaurant Lhortus est ouvert sept jours sur sept, midi et soir, mais par manque de serveurs, les deux jeunes co-gérants Mickaël et Victor sont obligés de refuser des clients. Une situation qui fragilise leur entreprise. Mickaël s'est confié à Claudie Hamon.
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Bientôt un parc imaginé par les habitants dans le quartier des Vergnes à Clermont-Ferrand
Le quartier des Vergnes change de visage avec une grande opération de rénovation urbaine à échéance 2030 et dès l'été prochain, un parc d'un hectare verra le jour sur proposition des habitants. Un projet financé à hauteur de 293 000 euros par le budget participatif de la Ville de Clermont.
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