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Les sapins de Noël : pourquoi le Nordmann a-t-il remplacé l'Epicéa ?

À retrouver dans l'émission
Nathalie Mazet
Du lundi au vendredi à 6h25 et 16h15
- Mis à jour le
Par

L'épicéa est parfumé, il a l'odeur typique du sapin, des aiguilles piquantes et qui tombent c'était l'arbre du solstice d'hiver chez les païens. Il a été délaissé au profit du Nordmann qui ne sent pas, ne pique pas, et ne perd pas ses aiguilles.

L'épicéa
L'épicéa © Getty - Gettyimages

Yvan Scotti ingénieur à l 'INRAE Paca nous raconte pourquoi les païens avaient choisi l'épicéa un arbre qui avait des feuilles bien vertes symbole de la renaissance et que l'on décorait avec des pommes et des bougies pour célébrer le solstice d'hiver.

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