Mazan / On récolte le raisin muscat AOP Ventoux

Chaque semaine, nous partons à la découverte d’une commune de Vaucluse.  Nous sommes à Mazan avec Philippe Garcia, Mazan où l’on récolte le fameux raisin muscat AOP du Ventoux.

Philippe Garcia est avec notre guide René REYNAUD, le Président du Syndicat AOP Ventoux du muscat…

Dans chaque rangée, on vendange, on récolte le raisin muscat AOC Ventoux, où chaque grappe est choisie, manipulée avec soin, scrutée pour couper délicatement les grains trop moches pour être vendus au consommateur exigeant.