Les lasagnes.

Diffusion du 10 avril 2015

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous dans le Périgord

Du lundi au samedi à 10h05

De Marie-Dominique Privé

France Bleu

Vendredi 10 avril 2015 à 12:47 - Mis à jour le mardi 22 décembre 2015 à 9:35

Par

France Bleu

Avec le Chef Alain Gardillou du Moulin du Roc à Champagnac de Bel air (entre Brantôme et Thiviers) dans le Périgord Vert. Merci à : Marine de Ribérac, Bernadette de Teyjat, Françoise de Notre Dame de Sanhilac, Jean-Luc de Manzac sur Vern, Béatrice à Champagnac de Bel Air, et Josiane de Gourdon.

Lasagnes (photo d'illustration) © Fotolia - © Printemps

Le Chef Alain Gardillou vous offre l'un de ses recettes de lasagnes, le restaurant est étoilé depuis 1979.

**Vous découvrez aussi ** : Lionel LACOMBE Producteur de pommes, poires, melons à LE FLEIX à l'ouest de Bergerac en direction de Ste Foy la grande.

Une exploitation familiale (L’ EARL de la Métairie Basse), spécialisée dans la production de fruits et légumes. Le verger de pommiers présent depuis 1978 propose aujourd’hui 8 variétés. Une partie de l'exploitation en conversion bio dès 2012.

Épisodes

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