Le potager du chef étoilé de "La Galinette" de Perpignan.

Diffusion du 5 mai 2019

À retrouver dans l'émission

Suivez le guide Le mag

Le dimanche à 11h03

De David Rochier

France Bleu Roussillon

David Rochier

Dimanche 5 mai 2019 à 0:04 - Mis à jour le dimanche 5 mai 2019 à 17:20

Par

France Bleu Roussillon

Pendant une heure, nous vous invitons dans le potager du chef étoilé de La Galinette à Perpignan pour glaner des conseils de jardinage et de savoureuses recettes de cuisine. Au menu du jour : agrumes, oignons de Toulouges, bananes du Soler et aubergines.

Dans le potager d'un chef étoilé © Radio France - fred Lienard

Christophe Comes, le chef de la Galinette à Perpignan, a deux passions, la cuisine et le jardinage. Tous les végétaux qu’il sert sur sa table viennent directement de son jardin.
Un potager situé au Soler et dans lequel nous allons flaner pendant une heure. Une émission en forme de petit manuel de jardinage et de livres de recettes catalanes. Au menu du jour : agrumes, oignons de Toulouges, bananes du Soler et aubergines.

Retrouvez les 10 épisodes du Potager étoilé en cliquant ici

Épisodes

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Mathieu Madénian présente l'affiche du F'estival

F'ESTIVAL -Mathieu Madénian à Collioure : jouer devant le clocher, c'est magique !

Le 24 avril 2022

Ce sera un des temps forts de l'été. Du 29 au 31 juillet, Mathieu Madénian invite ses potes Booder et Arnaud Ducret pour 3 jours de rire avec le clocher de Collioure en toile de fond. Pour présenter le F'estival, on part en balade avec Mathieu Madénian dans les rues de Collioure, écoutez !

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