Kääsdi #32 - 8. Oktower - 's Sürkrütt

Diffusion du 8 octobre 2019

À retrouver dans l'émission

Kääsdi - la chronique de Clément Dorffer

Du lundi au vendredi à 7h10 et 15h15

De Clément Dorffer

France Bleu Elsass

Grand Est

Clément Dorffer

Mardi 8 octobre 2019 à 6:57 - Mis à jour le mardi 8 octobre 2019 à 7:39

Par

France Bleu Elsass

Zitter 'm 8. Oktower 2012 het 's elsässische Sürkrütt e gschitzti Herkunftsbezeichnung, des isch uf Franzeesch e Indication Géographique Protégée (IGP). Sürkrütt isch awer nit 's beschte was mr esse kann, wenn mr Reschim mache will...

Wenn'r vor hän abzenemme, kenne ihr züem Beispiel, am Platz vum Schiifele oder vum Dirrfleisch, Reschimwurscht in eier Sürkrütt mache. Des isch e Wurscht mit negativi Kalorie, des isch vun're ganz seriös Erforschung vun de Üniversität vun Stanford bewiese worre, also mües es stimme...