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Patrimoine

Le plus beau village d'Alsace

Diffusion du 10 septembre 2015
À retrouver dans l'émission
Le plus beau village
Le plus beau village
Du lundi au vendredi à 11h50, 15h30 et 18h50
De Guy Wach
France Bleu Alsace
De
- Mis à jour le
Par

Pour faire du lard, il faut du cochon. En voici du bon

Un élevage en plein air
Un élevage en plein air © Radio France - Guy Wach

Tout le monde connaît les produits Thierry Schweitzer ? Ce qu’on sait moins, c’est que pour faire du lard il faut des cochons, et que si tout le monde ou presque veut du lard, personne ne veut des cochons. Comme les Schweitzer sont de Schleithal, on a installé la porcherie à Schleithal, à 2 km du village, et vous y êtes, guy

Schleithal, Clément Schweitzer, le frère
Schleithal, Clément Schweitzer, le frère © Radio France - guy wach
Schleithal, élevage Schweitzer, paille, tradition et famille
Schleithal, élevage Schweitzer, paille, tradition et famille © Radio France - guy wach

Épisodes

Tous les épisodes

Le plus beau village

Le plus beau village d'Alsace

Le 4 février 2020

Le plus beau village

Le plus beau village d'Alsace

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