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la Lorraine a son propre caviar et il est sucré !
Diffusion du 4 juillet 2022
À retrouver dans l'émission
C'est l'une des originalités de la Lorraine que la fameuse "confiture épépinée à la plume d'oie" de Bar le duc. Une confiture surnommée "le caviar lorrain" en raison de son prix. Un prix justifié quand on sait le temps passé à la fabriquer
Un confiture qui trouve ses racines à la Renaissance quand il arrive une mésaventure dentaire à un duc de Lorraine et de Bar... Pour en savoir plus, écoutez la chronique.
Épisodes
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Autel de la Patrie de Thionville
Le 26 août 2022
02 min
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Le 25 août 2022
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