Le Restaurant Solidaire cuisine à partir d'aliments invendus à Issoire
Afin de luter contre le gaspillage alimentaire, l'association Restaurant Solidaire d'Issoire (Puy-de-Dôme) collecte les invendus de commerces locaux avant de les cuisiner. Les plats sont ensuite revendus aux adhérents à prix cassés. Une manière, aussi, de soutenir les personnes les plus précaires.
Moins de gaspillage et plus de convivialité. Ce slogan pourrait être celui de Restaurant Solidaire d'Issoire, dans le Puy-de-Dôme.
Le concept de cette association de 35 adhérents : récupérer les invendus de commerçants alimentaires avant de les cuisiner pour vendre des repas à prix menus.
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