Soupe potiron, curry, chèvre

Ce soir nous allons braver le froid en cuisine et à table avec nos 2 compères des dîners défis.Vicente Montserrate et Sylvain Lecas nous proposent une semaine spéciale soupes.La soupe du lundi c'est une soupe potiron, curry et chèvre ...Ce soir nous allons braver le froid en cuisine et à table avec nos 2 compères des dîners défis.Vicente Montserrate et Sylvain Lecas nous proposent une semaine spéciale soupes.La soupe du lundi c'est une soupe potiron, curry et chèvre ...

Pour 4 personnes :

400 g de potiron (après "épluchage")2 carottes2 petites pommes de terre1 oignon1/2 bûche de chèvre "épluchée" (sans la croûte, si on peut appeler ça une croûte!)curry à volonté, selon le goûtgros sel et poivre du moulin1 cuillères à soupe d'huile d'oliveeaulait