Le chef Sion EVANS du retaurant Le Panoramic à MONTERMINOD au dessus de ST-ALBAN-LEYSSE

Au menu : les escargots du Nivolet, l'amuse bouche rondelle de diots pochées avec cèleri rave et tome des Bauges;

Lionel CARROZ Fromager-affineur à Aillon-Le-Jeune , évoque les produits qu'il vend et fournit : le bérét Baujus, le vacherin,le fromage de brebi;