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Le chef Alexandre ONGARO
Diffusion du 11 mars 2013
À retrouver dans l'émission
Agneau, Asperges, Radis....
Alexandre ONGARO , le chef du restaurant Côté Marché à Chambéry est l'invité de l'Asseitte savoyarde et vous donne des idées pour cuisiner la viande d'agneau, les asperges, les radis.....
Épisodes
Tous les épisodes
Patricia MARTIN productrice de fruits et légumes à St Sulpice
Le 28 juin 2013
Recettes de tartes aux poivrons et courgettes, jardinières de légumes, fraises.........
Bernard GAY le chef du Gay Séjour à Seythenex
Le 27 juin 2013
Les recettes du chef : Rouget , fenouil et melon aux baies de Goji, quenelle Tamié
Didier CORNETTI Torréfacteur Brûlerie de CHANAZ
Le 25 juin 2013
Immersion dans l'univers du café à la torréfaction
Jean-pierre COLETTO le chef de Cousin Albert à Chamonix
Le 24 juin 2013
Au menu les cuisses de grenouilles, le poulet des Dombes , la tête de veau sauce Gribiche...
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