Le carré de porc

Ce matin, une fois n'est pas coutume, nous allons faire de la géométrie dans notre cuisine... 

Allez, petite révision... 

Si je vous dis : Quadrilatère dont les quatre angles sont droits et les quatre côtés égaux... Vous me dites? Le carré! 

Bravo, je vois que vous êtes toutes et tous très bon en géométrie contrairement à moi... Moi mon truc, c'est clairement plus la cuisine et quand on me parle de carré et bien je pense au carré de porc... 

Et ça tombe bien puisque c'est notre produit du jour!  

Pour en parler avec nous dans quelques minutes, Céline & Vincent GRÉGOIRE éleveur « Naisseur » et vente direct à la ferme avec mon cochon au Haut Plessis à La Chapelle-des-Fougeretz.

Et pour en savoir plus sur l'exploitation de Céline et Vincent, rendez-vous sur leur site internet...