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le chou-fleur
Diffusion du 14 août 2020
À retrouver dans l'émission
On cuisine le chou-fleur avec un producteur du pays Cancale : Joseph Hubert
Il est l’un des fers de lance des producteurs bio au sein de la coopérative « Prince de Bretagne » mais il défend aussi l'ensemble des agriculteurs et se bat pour une agriculture responsable et pour que la Bretagne conserve sa place de terre privilégiée pour l’agriculture.
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Circuit Bleu - Côté Saveurs
Le 30 juin 2023
55 min
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