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L'ail blanc de Lomagne
Diffusion du 8 février 2019
À retrouver dans l'émission
Vive l'ail blanc de Lomagne!
Christiane Pieters est productrice d'ail dans le Gers; C'est l'ail blanc de Lomagne avec une Indication Géographique Protégée qui fête ses 10 ans cette année.
La Lomagne est une région naturelle du nord-est de la Gascogne, entre Gers et Tarn-et-Garonne. Il y a 700 producteurs d'ail.
Christiane cultive 2 hectares d'ail blanc. Et le plus difficile c'est de peler cet ail!! Elle tient son savoir-faire de sa mère et de sa grand-mère.
L’Occitanie est la première région productrice d'ail en France.
Christiane Pieters est aussi présidente de l’inter profession de l'ail français.
Épisodes
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La vie en Bleu, bien manger au quotidien
Le 27 août 2021
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La vie en Bleu, bien manger au quotidien
Le 26 août 2021
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