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La Saga du Saké de Pélussin

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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Du Saké en plein cœur d’une région bien connue pour son excellence viticole, au milieu des coteaux de Condrieu, Côte-Rôtie et Saint Joseph.

Une partie de l'équipe des "Larmes du levant"
Une partie de l'équipe des "Larmes du levant" © Radio France - Julien Trambouze

Ils sont fous ces Pélussinois! Grégoire Boeuf a monté la première brasserie de Saké en france, les larmes du Levant...Et pour faire du Saké, il faut se lever tôt. 

Patience et précision pour faire du Saké
Patience et précision pour faire du Saké © Radio France - Julien Trambouze

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