La conserverie les Milles Sources à Bourganeuf

La grippe aviaire commence à impacter la filière agro-alimentaire. Plus de 10 millions de volailles ont été abattues en France depuis novembre, pour tenter d'endiguer le virus. Le bilan est encore plus lourd que les années passées, car cette fois, il n'y a pas que le sud-ouest qui est touché. Les Pays de la Loire connaissent aussi une flambée. Résultat : l'approvisionnement de la filière commence à être compromis. Certains craignent même la pénurie.

À Bourganeuf, la conserverie artisanale Les Milles Sources, par exemple, ne peut pas acheter une seule volaille en ce moment.